Abonnement, mise en route, matériel, engagement : ce que coûte vraiment un logiciel HACCP pour un restaurant sur 36 mois, chiffres publics à l'appui.
En bref : le prix affiché d'un logiciel HACCP, c'est l'abonnement. Mais sur trois ans, il faut aussi compter la mise en route, le matériel et la durée d'engagement. Selon les offres, la même cuisine équipée d'une tablette et d'une imprimante coûte de 439 € à plus de 5 000 € sur 36 mois.
Cette page est écrite par One For All Distribution, l'éditeur de Plat Témoin. Les prix des autres solutions sont leurs prix publics hors taxes, relevés sur leurs sites le 25 septembre 2026 ; les sources sont en bas de page. Les éditeurs peuvent les changer à tout moment : vérifiez-les auprès de chacun avant de décider.
Le prix mensuel du logiciel. Il varie selon les modules, le nombre de sites et le matériel compris. Certaines offres ont une version gratuite, d'autres non.
Frais d'activation, d'installation ou de formation, payés une fois. Parfois compris dans l'abonnement, parfois facturés à part.
Tablette, support mural, imprimante d'étiquettes, sondes de température, boîtier relais. Acheté, il vous appartient ; loué, il se paie chaque mois et repart à la fin du contrat.
La durée minimale du contrat : aucune, 1 an ou 36 mois selon les offres. C'est elle qui fixe ce que vous aurez payé au minimum.
Prix publics hors taxes. Pour Plat Témoin, la mise en route et le matériel sont facultatifs : l'application fonctionne sur votre propre téléphone ou tablette.
| Solution | Abonnement | Mise en route | Matériel | Engagement |
|---|---|---|---|---|
| Plat Témoin | Gratuit ; Premium 29 €/mois ou 290 €/an | 190 € (facultatif) | Acheté : packs de 249 € à 349 € (facultatifs) | Aucun |
| ePack Hygiène (ePackPro) | À partir de 119 € à 179 €/mois selon le pack | Paramétrage et installation compris | Compris en location ; imprimante d'étiquettes + 20 €/mois | 36 mois |
| Octopus HACCP | Sur devis, selon les modules (5 au minimum) | 448 € (installation et formation) | Tablette 299 € ou 12 €/mois, imprimante 499 € ou 20 €/mois, support 89 €, capteurs 6 €/mois, boîtier relais 12 €/mois | 1 an ou 3 ans (- 10 %) |
| Traqfood | Starter 19,99 €/mois ; Manager 44,99 €/mois ou 479,88 €/an | Starter 0 € ; Manager 59,99 € | Packs vendus à part | Manager : 1 an |
Même hypothèse pour tous : un restaurant, une tablette et une imprimante d'étiquettes, pendant 36 mois, aux prix publics hors taxes.
Les relevés sont saisis par l'équipe (au clavier, à la voix ou par NFC).
| Solution | Coût sur 3 ans | Détail |
|---|---|---|
| Plat Témoin | 439 € | Pack Prêt à l'emploi : HACCP Kit 249 € (tablette 10″, imprimante d'étiquettes, 3 rouleaux) et mise en place 190 € (mercuriale importée) ; application gratuite |
| Traqfood Manager | 1 500 € | 479,88 € par an et 59,99 € de mise en route ; matériel non compté |
| Octopus HACCP | 1 335 € + l'abonnement | Matériel acheté et mise en route ; abonnement logiciel sur devis, non compté |
| ePack Hygiène | 5 004 € | Pack Essentiel tablette (119 €/mois) et imprimante (20 €/mois) |
Les sondes Bluetooth relèvent les températures toutes seules.
| Solution | Coût sur 3 ans | Détail |
|---|---|---|
| Plat Témoin | 1 409 € | Pack Tout automatique à 349 € (2 sondes Bluetooth comprises), mise en place 190 € et Premium à l'année pendant 3 ans (3 × 290 €) |
| Traqfood Manager | 1 500 € | Matériel et sondes non comptés |
| Octopus HACCP | 2 199 € + l'abonnement | Matériel acheté, 2 capteurs et boîtier relais en location ; abonnement sur devis, non compté |
| ePack Hygiène | 6 264 € | Pack Sérénité tablette (154 €/mois) et imprimante (20 €/mois) |
Prix publics hors taxes relevés le 25 septembre 2026, 36 mois. ePack Hygiène : prix « à partir de » de la version tablette. Octopus HACCP : matériel acheté ; le prix du logiciel, établi sur devis selon les modules, n'est pas publié et n'est donc pas compté. Traqfood : offre Manager payée à l'année, matériel non compté. Plat Témoin : packs de matériel seul, mise en place à 190 € comptée ; prix hors taxes, TVA non applicable (art. 293 B du CGI) à ce jour.
Vous êtes propriétaire de votre matériel, sans engagement. Même si vous arrêtez un jour, la tablette, les sondes et le support restent à vous et continuent de servir.
Relevés de température (saisie, voix, NFC), étiquettes avec allergènes, traçabilité et lots, productions, plan de nettoyage, carnet sanitaire et récap quotidien par e-mail. Découvrir Plat Témoin.
La tablette, l'imprimante et les sondes sont à vous. Pas de location sur 36 mois : un matériel loué repart à la fin du contrat, le vôtre reste.
Scan IA des bons de livraison, lot et DLC lus sur la photo, sondes et relevés automatiques, alertes en temps réel et Plan de Maîtrise Sanitaire prêt pour un contrôle.
Nous importons votre mercuriale, vos fournisseurs, vos équipements, votre plan de nettoyage et vos recettes : une seule formule, 190 € HT, une fois, à distance, avec une heure de prise en main. Jusqu'à 150 produits et 20 fiches recettes ; au-delà, 50 € par tranche de 50 produits et 5 € par fiche recette. Vous pouvez aussi tout saisir vous-même, gratuitement. Dès votre première livraison, le scan des bons reconnaît vos produits.
La tablette reste une tablette, les sondes Bluetooth ont leur propre application et restent des thermomètres, le support mural sert toujours. Seule l'imprimante est propre à l'usage, et c'est l'élément le moins cher du kit.
La tablette reste en cuisine, branchée : elle relève vos sondes en continu, sans boîtier supplémentaire à louer.
Vous avez déjà une imprimante professionnelle ? Gardez-la : Plat Témoin est compatible.
L'application imprime les étiquettes à l'unité (62 × 29 mm et 62 × 100 mm) sur les Brother QL et DYMO (PDF), et sur les imprimantes professionnelles Zebra, Citizen, TSC, GoDEX et Honeywell (format ZPL). Vous pouvez acheter la vôtre ou garder celle que vous avez ; nous pouvons aussi la fournir sur devis.
Les étiquettes s'impriment aussi sur planches A4.
Une alternative à ePack Hygiène · Une alternative à Octopus HACCP · Une alternative à Traqfood
Oui : l'application de base est gratuite, sans limite de durée. Le Premium (29 € HT par mois ou 290 € HT par an) est facultatif.
Non, aucun engagement. Le matériel des packs vous appartient.
Oui : Brother QL, DYMO, Zebra, Citizen, TSC, GoDEX et Honeywell, ou une imprimante de bureau sur planches A4.
Vous, gratuitement, ou nous avec la mise en place : 190 € HT, une fois, à distance.
Non : les relevés automatiques par sonde font partie du Premium (29 € HT par mois ou 290 € HT par an).
Le matériel reste à vous : la tablette, le support et les sondes, qui ont leur propre application, continuent de servir. Vos données s'exportent à tout moment.
Tarifs ePackPro et conditions d'offre ePackPro (engagement de 36 mois) ; tarifs Octopus HACCP ; boutique Traqfood ; Plat Témoin.
Comparaison établie à partir des tarifs publics des éditeurs au 25 septembre 2026. Les prix peuvent évoluer ; vérifiez-les auprès de chaque éditeur. Les marques citées appartiennent à leurs propriétaires respectifs.
Prix de Plat Témoin hors taxes. TVA non applicable, art. 293 B du CGI : l'éditeur relève de la franchise en base. La TVA au taux légal s'ajoutera au tarif hors taxes dès son assujettissement, sans modification de ce dernier ; vous en serez informé au moins 30 jours à l'avance.
Écrivez-nous en choisissant le sujet « Paramétrage d'une application » : nous vous rappelons et vous envoyons les modèles à remplir.
Un logiciel HACCP est une application qui tient à jour le Plan de Maîtrise Sanitaire d'un établissement : relevés de température, traçabilité, DLC, nettoyage. Ce guide dit ce qu'il doit faire pour les restaurants, la restauration rapide et collective et les métiers de bouche — dont Plat Témoin, gratuit pour l'essentiel.
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Plat Témoin est une alternative à ePack Hygiène : un logiciel PMS et HACCP français gratuit pour l'essentiel, sans engagement, dont le matériel vous appartient — là où ePack Hygiène fournit son matériel en location, avec un engagement de 36 mois.
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